蒜苗炒白萝卜片(素菜)

用料  

蒜苗炒白萝卜片(素菜)的做法  

1. 准备食材：白萝卜+蒜苗+青红椒+姜丝。
   把白萝卜削皮切小片；蒜苗拍拍头切成段，蒜白和蒜叶分开放。

2. 锅热油，放入姜丝+蒜苗头+红椒爆香；倒入白萝卜翻炒；加入大勺清水烧开转小火，盖上锅盖焖煮熟；倒入蒜苗叶大火翻炒至断生。
   调味：食盐适量+蚝油1勺+白胡椒粉少许，搅拌均匀盛出，装盘。

小贴士

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