🔥家常菜 🥩【简易版卤牛肉】

🌵简易版家庭自制卤牛肉✅可做爸爸的下酒凉菜，小朋友的小零食，减肥减脂首选➡️脂肪含量低的优质蛋白。

用料  

🔥家常菜 🥩【简易版卤牛肉】的做法  

1. ️➡️➡️

2. ️牛腱子肉切块，放在凉水里浸泡两个小时，泡出血水后，清洗干净。

3. ️冷水下锅，放入葱，姜片，料酒，去腥，开大火煮十分钟后捞出。

4. ️锅中放牛肉，把准备好的大料全部倒进去，放冰糖，姜片，然后放酱油，生抽，盐🧂，黄豆酱。

5. 加水没过牛肉，大火烧开后转小火，慢慢炖两个小时。

6. 炖好后关火，让牛肉在汤汁里浸泡四个小时以上，或放入冰箱里冷藏一晚，拿出晾干切片即可。

7. 完成。