超简单省事的可乐鸡翅(步骤详细)
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用料
鸡翅 | 12个 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
老抽 | 适量,多放不影响口感 |
生抽 | 适量多放不影响口感 |
料酒 | 适量 |
盐 | 一点点,口味轻的可以不要 |
小葱 | 1根 |
超简单省事的可乐鸡翅(步骤详细)的做法
解冻后腌制30分钟(料酒,生抽/酱油,老抽),均匀腌制,我是中间翻面了
冷水下锅焯水,加姜片,因为腌制料有料酒不需要再加。
撇去浮末
捞出控干水分
少油
下锅后,刚开始不能翻面。等油出来了,就可以翻面
翻面一段时间后直接加料
加八角,小葱,姜片,料酒,生抽,老抽,可乐
可省,因为可乐自带糖
中小火15分钟
加少许盐,尖椒(个人口味),可省
大火收汁
颜值高还下饭
一个人也要好好吃饭呀!
小贴士
非常的简单快捷,希望看到菜谱的朋友能好好干饭,天天开心o(≧v≦)o