烧烤味家常菜-炒杏鲍菇

用料  

烧烤味家常菜-炒杏鲍菇的做法  

1. 1.把杏鲍菇洗干净，撕成条状或者用削皮器削成薄片状。香菜切段备用。
   2.锅内放水，烧开后放入杏鲍菇，过水焯一分钟左右，捞出来，过凉水挤干水分，备用。
   3.锅内倒油，油热后放入杏鲍菇简单翻炒几下，一次倒入生抽、蒸鱼豉油、辣椒粉和孜然粉，继续翻炒2-3分钟左右。（可以根据自己口味在这里加入适当的盐）
   4.加入香菜段，翻炒至香菜熟后即可出锅。