茭瓜炒木耳火腿肠 本文已影响 3.02W人 用料 茭瓜 火腿肠 黑木耳 味极鲜 盐 醋 葱花 茭瓜炒木耳火腿肠的做法 茭瓜和火腿肠分别切片 黑木耳泡发,如果太大可以切一下 热锅凉油下葱花炒香 倒入茭瓜片火腿肠片木耳一起翻炒,过程中茭瓜会杀出水,如果没有的话也可以少放一点水防止干锅 按自己口味放味极鲜、盐、鸡精,因为火腿肠本身有咸味所以味极鲜和盐可以少放,翻炒大概四五分钟。 快要出锅的时候淋上一点醋(本人爱吃醋所以做菜都会多少放点,不喜欢的朋友可以不放哈)。出锅啦~美味不可抵挡~ 小贴士火腿肠确实挺咸了,大家一定注意盐和味极鲜的量,第一次做就做咸了,哈哈哈~