超级容易烤五花肉
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保证比红烧肉好吃,吃红烧肉油少,比红烧肉简单。
这道菜有以下几个特点:
1、零厨艺就会做
2、时间短
3、低脂肪,能把肉里的油烤出来
4、经济实惠。五花肉13元一斤,二斤26元,够一家4口人吃。
很多人标题说一道菜一周吃5次,有点夸张哈,我家一般一周能吃一次,吃了好几年了,确实很过瘾。
用料
五花肉 | 1000克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
干蘸料 | 也可以不用 |
超级容易烤五花肉的做法
五花肉切片,把所有调味料加入,搅拌均匀
烤盘铺锡纸,把肉平铺在上面,放入烤箱中层。
上下层加热200度,大约20分钟(烤箱不同,可调整时间和温度),中途用筷子🥢翻一翻,扒拉扒拉。
蘸点干料,也可不蘸
生菜包起来吃,老香了,也可以搭配青椒或者蒜片。
这是我烤2斤肉烤出来的半碗猪油,可以用来炒菜吃。
小贴士
煨肉的调料可以根据自己的口味放,别太咸就行,淡了蘸干料或者蒜蓉辣酱。不建议购买超市卖的各种烤肉酱。
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