家常菜之酸辣土豆丝 本文已影响 2.75W人 用料 土豆 1个 蒜 4瓣 醋 两圈 盐 适量 干辣椒 2个 家常菜之酸辣土豆丝的做法 备菜:土豆丝切丝用清水清洗,除去表皮淀粉,再蒜切成末等待备用。 烹饪:起锅烧油,放入适量盐和3个蒜瓣儿的蒜末爆香,沿锅边倒醋两圈,放入洗净的土豆丝爆炒2分钟,再加入剩余一点蒜末和干辣椒,根据口味选择盐调味。