小孩吃饭不香，试试虫草花健脾汤，好喝又美味

太子参俗称孩儿参，益气健脾，生津润肺
虫草花，非草非花，它只是一种菌，虫草花用来煲汤，汤会呈现美丽的金黄色，口味独特。

用料  

小孩吃饭不香，试试虫草花健脾汤，好喝又美味的做法  

1. 干虫草花洗净用清水浸泡10分钟。
   太子参，云苓，芡实，薏米等材料清洗干净

2. 把瘦肉洗净后切小块，将瘦肉放碗里加些开水焯水去血污，杂味

3. 把焯好的瘦肉放入炖锅里，放入虫草花，太子参，云苓，芡实，薏米，倒入适量清水

4. 隔水炖2.8小时

5. 出锅前放少量盐调味

6. 好喝又美味的虫草花健脾汤就完成了