小朋友最爱的五彩土豆丝 本文已影响 9.63K人 小朋友都爱吃土豆,油炸、红烧、清炒等等,今天做了一份五彩缤纷的土豆丝,上桌后分分钟便光盘了。 用料 土豆 1个 干辣椒 1个 青椒 1个 盐 适量 油 适量 美人椒 1个 花椒 5粒 小朋友最爱的五彩土豆丝的做法 土豆切丝洗净淀粉,青椒、美人椒切丝备用,土豆丝放开水中绰水捞出沥干水分。 锅中热油,放花椒、干辣椒炒香。 放青椒、美人椒翻炒片刻。 放土豆丝翻炒片刻,放盐调味即可。 小贴士土豆绰水时间不要太长,否则土豆丝耙了就不太好吃,不喜欢吃辣的不用放干辣椒。