野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）
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朋友自家的渔船，捕捞的野生红头虾，直接保鲜发给我的，没在海边生活过，真没尝过野生新鲜海鲜的味道😂😂，味道真是绝绝子，记住：新鲜的食材只需简单烹饪😊😊
用料
| 野生红头虾 | 10-12只 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1.5勺 |
野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法
这是上船后，马上拌干冰发快递来的，半天时间就到了
![野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第2张]( "野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第2张")
清水稍微解冻，控干水份
![野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第3张]( "野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第3张")
用来涮火味道也很好
![野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第4张]( "野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第4张")
锅中热油，倒入虾，香味扑鼻而来
![野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第5张]( "野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第5张")
正反面都煎一下
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料酒一勺沿锅边去腥
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一勺半生抽，翻拌均匀，盖锅盖中小火3分钟，（中途翻面）
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出锅啦，太好吃了，连虾壳都没剩😂😅
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虾肉超级嫩
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清水煮：简单又省事，锅里水烧开，滴几滴食用油，放入虾煮4分钟，焖两分钟，出锅。蘸醋或者调料汁。
![野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第11张]( "野生红头虾（入口鲜甜，肉质超级嫩）的做法步骤图 第11张")
小贴士
特别适合小小孩吃，肉超级嫩，甜
