私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道

最近超市里卖的小鲍鱼太便宜了。老公爱吃鲍鱼➕焖花菇，这就做起来。

用料  

私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道的做法  

1. 准备材料，先泡花菇

2. 清洗鲍鱼和虾

3. 花菇提前半天或隔夜泡发，切小块备用，花菇水留着备用。爆香姜蒜，倒入沥干水的花菇，翻炒爆香

4. 加入带壳鲍鱼，翻炒至变色，加入花菇水齐平食材，一勺蚝油，半勺白砂糖，也可以适量放一点白酒调味

5. 大火烧开煮至鲍鱼整身收缩，熟透。准备生抽生粉混合芡汁，加入鲜虾煮至弯身，倒入芡汁搅拌均匀即可关火开吃

6. 成品图

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