很健康的一款低脂美味,颜值与口味并存😋多种蔬菜mix,整个营养跟色彩搭配都perfect ,做起来!
用料
鸡胸肉 | 150克 |
牛肉 | 150克 |
黑胡椒 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
口蘑 | 5-8个 |
土豆 | 1个 |
红椒 | 1个 |
干丝 | 1张 |
蒜片 | 数片 |
大葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
姜末 | 10克 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
黑椒烩双丁的做法
鸡胸及牛肉切丁提前用少许盐、料酒、黑胡椒码料。
所有蔬菜切好备用。
酱料:生抽、蚝油、姜末、蜂蜜,想吃辣的可以加一些辣酱拌匀。
少许油烧热后,先放入洋葱丝。
加入蒜片。
洋葱蒜片炒香后拨到过的一边下去双丁。
小火肉炒至变色
加入拌好的酱汁翻炒。
加入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒加入少许水焖。
等八到十分钟后,汁水收的差不多的时候放入干丝跟红椒圈继续焖三分钟左右。
噗通、噗通香喷喷
最后加入大葱跟少许鸡精大火收汁。