家庭版本烤鱼，烤箱滋啦啦

2017，想过一种更健康的生活，跑五百公里，做三百次饭，认真爱家人，努力工作上更稳定，更有话语权！

用料  

家庭版本烤鱼，烤箱滋啦啦的做法  

1. 鱼处理干净，抛开，你告诉卖鱼的，你烤鱼，他会给你处理好！洗干净后，用厨房纸擦干，切花刀，将拌好的淹鱼调料腌制半小时到一小时！

2. 研制过程中，清洗各类蔬菜，切段

3. 鱼腌制好后，上下火两百度预热十分钟，将鱼的腌制料汁倒掉，姜末，蒜片保留，烤盘包锡箔纸，擦油，鱼身上刷油，放入烤箱烤！中间大大概十五分钟，再往鱼身上刷一次油！如果怕鱼烤的过干，可切黄油丁放到鱼身上下！

4. 鱼烤到20分钟时，开始油锅热油，慢慢放入花椒小火爆香，闻到花椒香味，放入姜片，最后放入蒜片，椒碎，香味全部爆出后，放入郫县豆瓣酱炒香，出红油！开始大火爆炒蔬菜，倒入调料，翻拌匀，就可出锅，大概28分钟的烤鱼拿出，盖上炒的半熟的菜！

5. 撒上芝麻，再烤制五分钟，香菜切段装饰！

6. 开吃

7. 大概切这个样子

8. 原谅我没有中间拍照

小贴士

可以用黄油，也可以不用，用了更好吃
喜欢脆的，多烤一会儿
注意你家烤箱火气