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家的味道—海带排骨汤

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家的味道—海带排骨汤的做法步骤图

既清淡又好喝的海带排骨汤,每个人都可以吃!千万不要加太杂的其他菜了,这道汤的主角是海带和排骨,不要抢了主角的味道哦,如果加太杂的其他菜味道会串味的。

用料  

海带 400克
排骨 1000克
姜片 若干
1勺
适量

家的味道—海带排骨汤的做法  

  1. 1,去血水。将切好的姜片和排骨放锅里,加冷水煮,倒料酒。

    家的味道—海带排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 2,准备好海带结。

    家的味道—海带排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 3,将海带结冲洗干净。

    家的味道—海带排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 4,将去血水了的排骨和海带结放入高压锅里,多加些水,放入新的姜片。
    因为高压锅不吸水,而煮出来的海带排骨的汤特别鲜,是没有加味精鸡精等调味料的自带鲜味哦!

    家的味道—海带排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 5,高压锅放灶上大火煮。

    家的味道—海带排骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 6,当正式发出连续不断地呲呲呲声音时开始计时,煮15分钟就关火。然后继续20分钟。期间不要碰高压锅。

    家的味道—海带排骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 7,开盖,放盐,搅拌均匀。

    家的味道—海带排骨汤的做法步骤图 第8张

小贴士

不需要加酱油,味精,鸡精等调味料,只用到了盐。

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