萝卜豆腐汤
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‼️常言道,冬吃萝卜夏吃姜,在这个日渐寒冷的季节里,多喝点热乎乎的汤,倍感舒服。给您推荐一道萝卜豆腐汤,汤汁鲜美又清爽,还原着食物最本真的味道,特别适合这个季节哦。
用料
白萝卜 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
胡椒粉 | 2克 |
小葱 | 1根 |
盐 | 1勺 |
香菜 | 1棵 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
轻盐原汁酱油 | 1勺 |
鸡精 | 少量 |
萝卜豆腐汤的做法
准备好以上材料洗净备用~
如图豆腐切成小块,萝卜切丝~
锅中热油放入萝卜丝炒至微软~
加入两大碗水后放入豆腐,加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺轻盐原汁酱油、半勺胡椒粉和一勺盐盖上锅盖烧10分钟左右、
如图汤汁变成了奶白色,加入少量的鸡精调味~
撒上葱花和香菜即可出锅~
小贴士
1.萝卜不宜与人参、西洋参同食
2.白萝卜可以行气消食,健脾补虚,补中养胃,宽中润燥。