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念念不忘的炸丸子汤,看过之后就会觉得超级简单,一口一个小肉丸

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念念不忘的炸丸子汤,看过之后就会觉得超级简单,一口一个小肉丸的做法步骤图

中午做锅贴剩了一点猪肉馅,就用来做炸丸子汤吧

用料  

边尝边加
淀粉 和在馅里
生抽 加点就行
蚝油 加点就行
胡椒粉 看个人口味
鸡精 加点就行
葱花,香菜 看个人口味
粉丝,蔬菜 都可以加进去,都好吃

念念不忘的炸丸子汤,看过之后就会觉得超级简单,一口一个小肉丸的做法  

  1. 怎么挤丸子
    1,关于活馅的办法可以参考这个锅贴菜谱〔〕
    2,在馅里放入适量淀粉,顺着一个方向搅拌均匀,觉得馅有点粘手就可以了
    3,挤丸子的办法看图就明白了吧,丸子不要太大

    念念不忘的炸丸子汤,看过之后就会觉得超级简单,一口一个小肉丸的做法步骤图 第2张
  2. 炸丸子
    1,多放油
    2,丸子漂起来,表面变得焦黄就可以了

    念念不忘的炸丸子汤,看过之后就会觉得超级简单,一口一个小肉丸的做法步骤图 第3张
  3. 煮丸子汤
    1,烧一锅开水,放入盐、生抽、胡椒粉、蚝油调味
    2,放入丸子,蔬菜,粉丝等,蔬菜粉丝都煮熟就可以啦。

    念念不忘的炸丸子汤,看过之后就会觉得超级简单,一口一个小肉丸的做法步骤图 第4张

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