低盐腊肉炒荷兰豆

腊肉选的是贵州腊肉，味道比较咸，通过煮水的方式把盐煮出来一点。

用料  

低盐腊肉炒荷兰豆的做法  

1. 荷兰豆焯水备用，水里放少许油和盐

2. 腊肉切片，冷水下锅煮一下。煮出盐分。浮沫洗净备用。

3. 腊肉蒜末煸炒微黄。

4. 加入荷兰豆

5. 加蚝油，不用放盐，腊肉是咸的。（试试味道如果淡了就放一点点）