干烧辣椒 本文已影响 2.67W人 小时候，这样的一碗辣椒可以直接拌饭吃！ 用料 干辣椒 4～5颗 生抽 1勺 姜切丝 2片 香菜 2棵 蒜蓉 2颗 鸡汤 2勺 香麻油 1勺 盐 半勺 干烧辣椒的做法 干辣椒烤熟，微焦 烤好的干辣椒碾碎 放入香菜、姜丝、蒜蓉等配料 撒少许盐，添入生抽、香麻油、鸡汤等调料 小贴士干辣椒来自“老干妈”的老家——贵州山区，辣度适中，醇香四溢，实乃蘸料佳品！
