万能饼 宝宝辅食食谱

12个月以上
除了可以随便裹，它还可以蘸酱吃、配菜配粥吃，这样简单有用，能饱腹的主食，一定是每家都要吃的，真的非常万能。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

万能饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
    普通面粉200克 / 盐2克   
   辅料：沸水90克 / 清水50克 / 蔬菜丝
   · 制作总量 ·
   8张

2. 普通面粉中加入盐，然后倒入90克沸水，边倒边将2/3的面粉搅拌成絮状。
   
   *喜欢甜口的饼，就把盐换成糖。如果宝宝很接受天然食材的味道，不加调味料也可以。

3. 再加入50克的清水，将剩余面粉搅拌成絮状。
   
   *如果全倒沸水面团会特别粘，全倒清水饼又吃着很硬，所以咱们可以用沸水搅拌2/3的面粉，清水搅拌剩余1/3的面粉，这样口感是最合适的。

4. 接着用手掌心的力量，揉成光滑的面团。
   
   *因为每种面粉的吸水量是不同的，所以在揉面的过程中如果感觉粘手，就加一点面粉；如果觉得太干了就加一点水，一定要少量多次。

5. 将面团整理成条状，再切分成大小均匀的面剂子。

6. 取一个面剂，擀成薄饼状。以此类推，我一共擀了8张饼。

7. 将做好的饼放入不粘锅中，烙至底部微黄后翻面。
   
   *这个饼如果你有不粘锅，完全不用刷油，如果锅不太给力可以少刷一点哈。

8. 直到两面微黄，饼明显鼓起就可以取出了。

9. 我这一份还额外搭配了炒熟的各种蔬菜丝，你们还可以加点肉肉，这样一餐的营养就都齐全啦~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu662需要的话可以私聊我进辅食群