鸡汁丸子汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油 本文已影响 3.09W人 天冷了,用一碗热汤温暖自己的心和胃。 用料 白萝卜 130克 猪肉馅 100克 白胡椒粉 1克 玉米淀粉 1勺 酱油 1勺 料酒 1克 食盐 2克 葱花 少许 太太乐鲜鸡汁 勺 芝麻香油 鸡汁丸子汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 先把需要的食材提前准备好。 猪肉洗净控干水分,剁成肉糜。 碗里放入剁好的肉馅、玉米淀粉、食盐、加入白胡椒粉、酱油、料酒、搅拌均匀。 顺时针搅拌至肉馅上劲。 白萝卜去皮洗净擦成丝备用。 锅中加入适量清水,烧至水温约30度左右改最小火,放入汆好的丸子继续煮开。 水开后放入擦好的白萝卜丝继续煮开。 加少许太太乐鲜鸡汁提鲜。 再加少许太太乐芝麻香油提香。 最后根据自己口味加适量食盐调咸味。 表面撒点小葱即可食用。