紫薯饼干

虽然开头很意外，但是结果超级惊喜。

小饼干脆脆的，紫薯味特别足，属于越嚼越香的那种饼干。

根本不需要技术，都是家里常备的食材，直接揉成团塞进烤箱就ok。

用料  

紫薯饼干的做法  

1. 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
   准备食材：紫薯面粉100克、糯米粉30克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、玉米油15克。

2. 紫薯面粉中加入糯米粉、植物油和牛奶。
   
   tips：加点糯米粉可以让饼干更酥脆哦。

3. 打一个鸡蛋，只留下蛋黄。

4. 蛋黄倒入面粉中。

5. 先用筷子搅拌成絮，再用手揉成团。

6. 揉好的面团擀成薄片，用模具压出图案。
   
   tips：家里没有模具的姐妹，可以直接用刀切成小块。

7. 放入烤箱上下管160度烤15分钟。
   
   tips：家里没有烤箱的姐妹也可以试试用平底锅慢煎。

小贴士

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