菠菜芝麻卷~宝宝辅食
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今天我做的这个小卷子一滴水也没加,就是用菠菜+牛奶来和面。
用料
菠菜 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
普通面粉 | 200克 |
黑芝麻酱 | 15克 |
酵母 | 2克 |
菠菜芝麻卷~宝宝辅食的做法
准备食材:菠菜20克、牛奶80克、普通面粉200、黑芝麻酱15克、酵母2克。
调味说明:这个食谱我用黑芝麻酱来调味,如果是大宝宝吃的话可以在和面的时候加1克白砂糖。菠菜放入锅中焯水。
菠菜切成小段。
破壁机中加入牛奶。
启动破壁机将所有食材混合均匀。
面粉中加入酵母,放入搅打好的菠菜汁。
先搅拌成絮,再用手揉成团,再盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
发酵好的面团,擀成面皮。
面皮上均匀的刷上芝麻酱。
从边边卷起来,根据自己的喜好切成小块。
冷水上锅,开大火蒸7-8分钟至熟透。
个头不大,宝宝自己拿着就能吃,也就是几口的量,就算是不爱吃主食的宝宝也完全感兴趣。
小贴士
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