用石头也能做的烤肉？你吃过吗？味道简直不要太好!

因为鹅卵石受热后温度高且保温时间长，这样制作既可以激发出食物的香味，而且还能锁住食材的水分，吃起来口感更好，味道更香

用料  

用石头也能做的烤肉？你吃过吗？味道简直不要太好!的做法  

1. 牛肉中放入葱姜水、老抽、生抽和甜面酱腌制10分钟。

2. 锅中放入清洗后的鹅卵石，倒入油小火加热5分钟。放入紫色洋葱和牛肉，小火煸炒3分钟。

3. 在石头上烹入绿茶水，增嫩增香。

4. 开大火放入茴香，翻炒均匀，出锅即可。

小贴士

茴香富含槲皮素，有助于清除自由基、抗氧化、延缓衰老，预防心脑血管疾病，而且还具有提高免疫的作用