光闻着就口水直流,聪明宝宝补充DHA的首选,一次至少能吃仨
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每个妈妈都想自己的宝宝聪明又可爱。除了每天必要的早教活动,给宝宝做一些益智补脑的辅食也很重要。说到益智补脑,最常见的就是各种鱼🐟了。河马妈妈最推荐的就是来自南极🇦🇶无污染海域的野生捕捞银鳕鱼。
银鳕鱼富含蛋白质和维生素,能给宝宝提供生长必需的营养,更含有DHA能对宝宝大脑的发育和保护视力有很大的帮助。今天分享给妈妈们的这道「银鳕鱼小饼」还加入了鲜嫩的玉米,维生素含量是普通大米小麦的5倍以上,营养💯分!
经过烤制后的小鱼饼香味扑鼻,口感软嫩,很适合宝宝作为手指食物锻炼自主进食能力哦。
Q:
河马妈妈,这道辅食的营养价值怎样❓
A:
Big Tummy 银鳕鱼有丰富的蛋白质与有益脂肪DHA,是宝宝脑部发育必不可少的原料。
去掉玉米皮可以预防低龄宝宝被呛到,做成小饼的形状让宝宝从今天起就开始锻炼自主进食!
用料
Big Tummy银鳕鱼 | 60g |
玉米粒 | 20g |
玉米淀粉 | 10g |
柠檬片 | 适量 |
光闻着就口水直流,聪明宝宝补充DHA的首选,一次至少能吃仨的做法
食材清单
▲ 银鳕鱼放入水中解冻,然后用柠檬片腌制15分钟去腥。
▲ 将去腥后的银鳕鱼剁成泥。
▲ 玉米粒焯水1分钟左右捞出沥干,然后将玉米粒的外皮剥掉。 Ps:玉米粒的外皮比较坚韧,影响宝宝肠胃的吸收,并且容易呛住。
▲ 将准备好的银鳕鱼倒入碗里,加入淀粉和玉米粒。 ▲ 带上手套,将所有食材充分搅拌均匀。
▲ 烤盘刷油后垫上硅油纸,再刷一层油。
▲ 取适量的银鳕鱼泥团成小饼状。
▲ 烤箱设置上下180摄氏度,烤制15分钟即可出锅。 Ps:烤箱需要提前预热,烤箱型号不同预热时间也有所区别,一般预热2分钟就好。
简单快手,配上一碗小米粥或一碗汤,就是一顿丰盛的午餐啦。
小贴士
PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜