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用料
肇泉优选双皮奶冻 | 140g |
肇泉糖纳红豆 | 50g |
鲜牛奶 | 150cc |
肇泉特调蔗糖 | 10cc |
芝士奶盖一份 | 约 40g |
义峰黑糖粉 | 0.5g |
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出品杯中杯加入双皮奶 140g,备用。
雪克杯称入红豆 50g,用柠檬锤把红豆压碎,然后倒入装有双皮奶的出品杯中。
雪克杯加入牛奶 150cc,加肇泉特调蔗糖 10cc 搅拌均匀,加冰至 250cc 刻度线倒入出品杯。
加入奶盖一份均匀撒上黑糖粉烤融即可。