日式可乐棒 本文已影响 3.12W人 E20210331135139003800029 用料 土豆 适量 猪肉馅 适量 洋葱 半个 盐、胡椒粉、料酒 适量 鸡蛋 2个 面粉 适量 面包糠 适量 日式可乐棒的做法 将土豆洗净后带皮蒸至用筷子轻易插透,然后取出剥皮 将土豆捣碎成泥,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀 取半个洋葱切丁备用,锅中倒油炒出水分后加入猪肉馅和少许盐继续翻炒 带猪肉变色后加入生抽继续翻炒,接下来倒入土豆泥中,搅拌均匀 准备好鸡蛋液、面粉和面包糠备用,将土豆泥捏成条状或饼状。依次裹好面粉、鸡蛋液和面包糠 最后放入油锅炸至表皮焦黄即可