秒杀外卖的照烧方子,没想到这么简单,鸡腿饭的自由这不就有了嘛
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照烧鸡腿饭,不用叫外卖,也不用出去吃,就能吃到美味的照烧鸡腿饭。白饭铺上一层厚厚照烧汁的鸡肉,配上些许蔬菜,一份超级有食欲的照烧鸡腿饭就完成了。
用料
鸡大腿 | 600克 |
葱 | 2段 |
姜末 | 4克 |
蚝油 | 10克 |
料酒 | 10毫升 |
老抽 | 10毫升 |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 2克 |
蜂蜜 | 15克 |
酱油 | 15毫升 |
油 | 5毫升 |
西兰花 | 3个 |
胡萝卜 | 5片 |
水量 | 600毫升 |
秒杀外卖的照烧方子,没想到这么简单,鸡腿饭的自由这不就有了嘛的做法
备料:将鸡大腿剔骨,去掉脂肪,用叉子在表面均匀扎孔;
腌制:然后在鸡腿肉上,均匀撒上2克黑胡椒、3克盐,4克姜末、10毫升料酒;
将表面的料充分揉搓到鸡肉上,放置腌制10分钟;
煎制:煎烤炉中放5毫升油,将鸡腿肉煎至两面金黄后取出(没有煎烤炉,可以用普通锅煎,煎完后也会更加入味哦);
烹饪:将腌好的鸡腿肉、2段大葱放入锅内,加入10毫升蚝油、10毫升老抽、15克蜂蜜,最后加入600毫升水;
盖上锅盖,启动【黄焖鸡】功能;
烹饪结束后,取出鸡排,切成小块,浇上汤汁就可以享用咯~