山药酒糟鸡 本文已影响 2.17W人 用料 鸡腿 3只 山药 3根 酒糟 一碗 洋葱 1/4个 蒜 4瓣 姜 小半块 枸杞 适量 生抽 糖 盐 米酒 鲜鸡汁 适量 山药酒糟鸡的做法 洋葱切丝,姜蒜切片 ,鸡腿切块,山药切块备用 锅烧水,下鸡块焯一下冲凉水沥干 锅热油,下鸡块炒,多炒一会 加入洋葱姜蒜翻炒 加入生抽两三勺,醪糟一碗,糖一勺,枸杞适量,盐适量,鲜鸡汁适量 下入山药 炖半小时左右即可