营养淮山胡萝卜排骨汤 本文已影响 1.8W人 孕妇要补钙,胡萝卜和淮山又是非常有益的孕期食物。好吃又滋补,何乐而不为? 用料 淮山 200克 排骨 500克 胡萝卜 1根 姜 2片 红枣(可不要) 5颗 雪耳(可不要) 0.2朵 营养淮山胡萝卜排骨汤的做法 银耳百合用水泡发备用(没有的略过) 排骨加姜冷水下锅煮开 胡萝卜滚条切 淮山切好用盐渍10分钟,这样容易煮粉。 红枣枸杞洗干净备用。(没有的略过) 滴点醋促进排骨中的钙溶入汤水里。排骨、胡萝卜、姜和银耳百合炖20分钟后,加入淮山、红枣枸杞放进砂锅中继续炖煮20分钟。 加盐调味上碗。