单人食——番茄巴沙鱼片汤 本文已影响 1.41W人 用料 盐 5克 西红柿 1个 鱼片 200克 番茄酱 2勺 糖 2克 料酒 1勺 单人食——番茄巴沙鱼片汤的做法 取出冰箱冷淡的巴沙鱼片,放入流水中冲洗解冻 冲约30分钟,注意节约用水 番茄切小块,可以提前用开水烫一下,去皮后更好切,小葱切段。 锅中放入冷水,加热,待水开后放入番茄,倒入适量番茄酱(可以增加番茄的香味,没有可不加),加入少许糖和料酒,一点油,放入解冻好的巴沙鱼片,加热半分钟后起锅,倒入放有葱花的碗中,美味的番茄巴沙鱼片汤就做好了。