爆炒藕带 本文已影响 2.45W人 网购的藕带多数都是泡椒味的可是孩子们吃不了泡椒的所以这个菜谱用了一半的竹笋来中和泡椒味儿孩子们很喜欢💖 用料 盐 少许 藕带 一包约200克 竹笋 200克 爆炒藕带的做法 网购藕带一包,打开滤水后冲洗两三遍,控干 竹笋斜切,焯水,控干 热锅凉油,葱花爆锅,下入焯过水的竹笋炒熟,基本5分钟也就熟了,出锅前放入藕带,一点点盐调味,齐活儿! 小贴士竹笋焯水的过程时间略微长一些,这样就缩短了爆炒的时间!