![温泉水泼蛋的做法步骤图，温泉水泼蛋怎么做好吃]( "温泉水泼蛋的做法步骤图，温泉水泼蛋怎么做好吃")
口感丝滑，保持营养
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 盐 | 少许（每个碗的料汁中 |
| 糖 | 少许（每个碗的料汁中 |
| 鸡粉 | 少许（每个碗的料汁中 |
| 生抽 | 1勺（每个碗的料汁中 |
| 葱花 | 少许（每个碗的料汁中 |
| 猪油 | 半勺（每个碗的料汁中 |
温泉水泼蛋的做法
水烧开后关火，鸡蛋先打在汤勺中，然后满满加入锅的开水中，鸡蛋都滑入后，盖上锅盖焖2分钟，注意不开火。
![温泉水泼蛋的做法步骤图，温泉水泼蛋怎么做好吃 第2张]( "温泉水泼蛋的做法步骤图，温泉水泼蛋怎么做好吃 第2张")
汤汁中加盐、糖、鸡粉、生抽、葱花、猪油、开水。水泼蛋慢慢滑入碗中
![温泉水泼蛋的做法步骤图，温泉水泼蛋怎么做好吃 第3张]( "温泉水泼蛋的做法步骤图，温泉水泼蛋怎么做好吃 第3张")
蛋黄部分还可以抖动的嫩
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小贴士
锅中水烧开后关火，在关火的情况下，将鸡蛋打入汤勺在滑入锅中的开水中，不开火
鸡蛋是烫熟的而不是煮熟的
