江浙沪独爱酱鸭泡饭

用料  

江浙沪独爱酱鸭泡饭的做法  

1. 一定要选择正宗的杭州万隆酱鸭。

2. 打开包装，把酱鸭切成小块。（酱鸭已经是经过特殊工艺的成品，表面会有很多鸭油，切的时候注意安全）

3. 切好的酱鸭装盘上蒸锅蒸15-20分钟，把鸭油全部蒸出来即可。

4. 蒸完酱鸭的成品。

5. 盛一碗米饭，埋入两块鸭肉，再铺上两块鸭肉，倒入96℃的农夫山泉，开吃吧。

小贴士

秘制酱鸭混杂着新鲜米饭，一小口酱鸭肉，一大口米饭，舌尖上满满的幸福感。