芝士烤牛奶，一看就会

用料  

芝士烤牛奶，一看就会的做法  

1. 【芝士烤牛奶】
   食材：2个蛋黄、20克白砂糖（不喜欢甜就少加点）、50克玉米淀粉、500ml牛奶、一片芝士
   
   做法：
   1、2个蛋黄、20克白砂糖、50克玉米淀粉、500ml牛奶、这些食材全部倒入锅中，小火，一边煮一边搅拌
   2、然后加入一片芝士，继续搅拌，会逐步凝固，成糊状
   3、倒入一个圆形碗，最好带盖，震平滑，冷却后放入冰箱冷藏一晚
   4、牛奶块冷藏后很平滑，非常容易倒扣，倒扣的容器提前铺上锡纸，然后切块，刷上蛋黄
   5、放入烤箱，200度，20分钟左右，表面起焦糖状即可
   ，有皇后锅平底锅的也可以烤，全程小火