金针菇拌千张丝

金针菇拌千张丝好吃，拌成酸甜带点辣味的凉菜，味道棒棒的呢！

用料  

金针菇拌千张丝的做法  

1. 把金针菇洗净，千张切丝，备用；

2. 锅中水烧开，放入千张丝和金针菇烫熟，备用；

3. 盛出盘中，沥干水，备用；

4. 把烫熟好的金针菇和千张丝放入盘中，加盐、生抽、糖、醋搅拌均匀，备用；

5. 锅中烧热倒入食用油，再放入花椒、蒜泥、红辣小米椒爆香，再倒备好的金针菇和千张丝淋下，就可以啦；

6. 金针菇拌千张丝，淋上爆香的油；

7. 爆香油倒入后，再撒上葱花就ok啦！

8. 味道很好吃

小贴士

简简单单的一道凉拌菜，大功搞成。味道棒棒的呢！