老饭骨 煮米饭

在知乎红烧排骨那期

用料  

老饭骨 煮米饭的做法  

1. ~~~~~~
   
   
   ！米洗的时候不要搓，洗到水透亮为止，加纯净水，加几滴油。放电饭锅煮
   
   ！煮好不能立刻开盖，焖5-10分钟。
   ！开盖后将饭迅速搅拌均匀。让蒸汽蒸发，米饭才有弹性。