素炒海带 本文已影响 8.11K人 哈哈哈,又是素菜 用料 海带 干海带一张 胡萝卜 适量 杏鲍菇 适量 生姜 适量 大蒜 几颗 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 一点点 菜籽油 适量 水 适量 素炒海带的做法 干海带泡发后切丝,洗干净,其它辅料也一样,切好,备用 起油锅,老姜,大蒜,爆香 放入海带丝,翻炒均匀 调味,生抽,老抽,糖,盐,料酒,水,顺便把杏鲍菇和胡萝卜一起加入,翻炒均匀 煮一会 中火十分钟左右就可以关火了 装盘 小贴士水不用太多,适量就行,喜欢吃辣的可以来几个小米椒,很入味的!