阿拉伯蔬菜皮塔饼拼盘hummus pita

用料  

阿拉伯蔬菜皮塔饼拼盘hummus pita的做法  

1. 2茶匙芝麻酱 tahini加入1瓣大蒜，搅拌
   搅拌过程中加入柠檬1/2，橄榄油1茶匙
   

2. 孜然粉约5g （孜然粉味道比较浓，放多了容易掩盖鹰嘴豆香，少来一点即可），加盐适量，一定要根据自己口味调节，可以少量多次加
   慢慢搅拌，隔30秒可从上往下用勺子翻一下再继续搅拌
   最后加一点水，更加细腻
   
   

3. 装盘，加橄榄油和撒盐熏红椒粉