松软减脂玉米饼

每次做玉米饼家里老人孩子都很喜欢，松松软软，又是粗粮，多吃两个也不会有什么负担，回归最原始的主食，如果没有小米面豆面，只用玉米面和白面也是可以的，口味也会不一样，家里有黑米面加一点也是可以的，灵活掌握~

用料  

松软减脂玉米饼的做法  

1. 玉米面、豆面、小米面混合一起，1：1：1即可，有黑米面的话加一点也可

2. 加4g酵母

3. 鸡蛋一枚

4. 糖的量其实比较随意，如果减脂人群就不用放了，450g的粉对应差不多550-600g水的样子，多点少点无所谓的，口感软硬不同而已

5. 电饼铛开整，大概两分钟左右就能熟了

6. 几乎每周家里都要做一次，完成！