宫保鸡丁不要太好吃 本文已影响 2.64W人 用料 花生米 小半碗 黄瓜 1根 鸡胸肉 1块 胡萝卜 一根 大辣椒 1个 李锦记豆瓣酱 3勺 宫保鸡丁不要太好吃的做法 准备料,包括葱姜蒜、麻椒、干辣椒丝 鸡胸切丁,用料酒,生抽,一个蛋清,少许土豆淀粉腌制20分钟备用 准备配菜,花生米用油炸过. 腌制好的鸡丁在油锅里炒至变色盛出来 用剩下的热油倒入葱姜蒜,麻椒,红辣椒丝,放入豆瓣酱翻炒 然后放入胡萝卜丁,黄瓜丁,花生和大辣椒 最后再次把鸡丁放入,紧接着放白糖,醋,盐,少许味极鲜酱油.完美收工,就是这么美味儿!!!