奶粉和酸奶机自制酸奶

最近宅家，每天都吃酸奶。上次试着用奶粉做了几次酸奶。都很成功。比较粘稠，孩子说好吃。把这配方记下来，同大家分享下。我用过德运，蓝胖子，鹊巢奶粉做。都很成功。
    我每天都做，我家人爱吃刚做好的，就是温的酸奶。或者做好了再装瓶放冰箱。孩子说跟外面卖的一样的味道。这配方好，现在都用这个，没失败过。有兴趣的可以试下。

用料  

奶粉和酸奶机自制酸奶的做法  

1. 开水要放凉到温的，大概60度左右。

2. 加入奶粉

3. 加入白糖

4. 加入半包菌粉，或者是现成的酸奶大概50克左右。两者选一，都可以。

5. 搅拌，让所有东西都溶化均匀。

6. 酸奶机加入水

7. 放入，大概8小时，完成。

8. 这是成品图。

9. 直接吃，或加果酱或坚果都可以。我家人喜欢吃刚做的，也就是温的酸奶。

10. 也可装瓶，放冰箱。一般二到三天内吃完。

小贴士

可以装瓶放冰箱，下次做的时候用这个酸奶来做引子，就不用新的菌粉了。但也不能用太多次。我天天做，大概可以循环用四五次。如果没有天天做，不是很新鲜的话，那就最好不用了。