空气炸锅~烤鸡翅
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喜欢吃炸鸡翅,所以自己做了空气炸锅版
用料
鸡翅 | 9个 |
奥尔良腌料 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
生抽 | 1盖 |
老抽 | 1盖 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 多半勺 |
糖 | 1勺 |
葱 | 三片 |
姜 | 两片 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
空气炸锅~烤鸡翅的做法
除鸡蛋、面包糠外所有调料放入盆中,并放适当温水搅拌均匀
然后把提前洗干净的鸡翅正反两面划两刀,并用牙签扎孔,放入混合调料里
将调料充分包裹住鸡翅,并按摩均匀,腌制两个小时
腌好后,预热空气炸锅,200度5分钟,预热后,把鸡翅裹一层鸡蛋,然后再裹一层面包糠,放入空气炸锅
按上述顺序,挨个弄好
200度8分钟
然后翻一个面,再烤8分钟
噔噔蹬蹬~鸡翅出锅啦
看看卖相怎么样?比买的也不差吧
小贴士
鸡翅需要提前洗干净,泡鸡翅的过程中可换一次水
如果口比较轻,可以适当少放些咸味调料