披萨饼胚子
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记录自己跟做 方子来自下厨房女神
用料
高筋面粉 | 300克 |
盐 | 5克 |
糖 | 24克 |
酵母 | 5克 |
低筋面粉 | 120克 |
橄榄油 | 30g |
披萨饼胚子的做法
面包机 和面程序,发酵至手指戳进去不回缩
排气后 整理成自己需要的形状 二次发酵2倍大
220℃ 烤5分钟
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