荷兰豆丝炒火腿丝

要过年啦,但是要蹲在美帝过冬了。
这道菜是妈妈的味道,荷兰豆的甜配上火腿丝的滑嫩。
简单的家常菜,做起来很快,我刀工不好,所以切了很久的丝,请见谅TT

用料  

荷兰豆丝炒火腿丝的做法  

1. 讲洗好的荷兰豆焯水,这样可以保证它保持鲜亮的颜色。

2. 将荷兰豆和火腿分别切丝,装盘。

3. 切葱花,蒜末。

4. 开火,倒油,加入葱花蒜末爆香

5. 倒入荷兰豆丝,炒至半熟。

6. 加入火腿丝继续翻炒,加盐,少量酱油,最后淋上香油。

7. 盛好出锅啦:)