碱粽(甜粽) 本文已影响 3.37W人 用料 糯米 500克 食用碱 6克 玉米油 12克 粽叶 20片 碱粽(甜粽)的做法 泡软粽叶,清洗叶背 背部在内,在叶子三分之一处扭出锥形 煲2小时,加了点斑斓叶煮粽子 粽子放凉就可以开吃 晶莹剔透,淡淡的碱味,冻吃才不会重碱水味喔! 小贴士凉吃粽子,加白沙糖或桂花糖,蜂蜜,椰浆都是非常不错的哟!