🍗照烧鸡腿🍱煲仔饭🍚
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这款煲仔饭家里经常做,好吃又简单。属于照烧鸡腿跟广式腊肠的完美结合,有肉有菜,香喷喷~~关键还有香香脆脆的大米锅巴yyds~~
用料
小鸡腿 | 5只 |
味好美照烧酱 | 3大勺 |
味好美胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜米 | 4个 |
葱花 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
土豆 | 半个 |
香菇 | 3朵 |
广式腊肠 | 2根(小) |
生抽 | 一小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
盐 | 少许 |
大米 | 适量 |
水 | 适量 |
🍗照烧鸡腿🍱煲仔饭🍚的做法
小鸡腿冲洗干净。
在小鸡腿上用刀划几下方便入味;加入味好美照烧酱。
再撒点胡椒粉。
抓匀,中途记得翻个面。
腌制小鸡腿的时间焖锅米饭。
焖米饭腌制小鸡腿的时间来切好食材;你也可以放你喜欢的蔬菜。
香喷喷的米饭好了。
小鸡腿腌好了,在另外一个锅里加少许油,放上鸡腿和土豆煎一下。
再放入香菇,腊肠、蒜碎翻炒一下,记得连同照烧汁一同倒入锅里,加点蚝油,生抽,少许盐翻炒均匀。
在焖好的米饭上面盖上炒好的食材。
煲仔饭模式焖半个小时左右。
撒上葱花翻拌一下就可以出锅啦!
还有优秀的锅巴,香香催催~
装盘。
开动吧~
好好次~~
小贴士
小鸡腿可以换成你喜欢的肉类,排骨啦鸡块啦~~有味好美的照烧酱腌制肉肉方便,味道正!煲仔饭快出锅时还可以打上一颗鸡蛋,绝绝子~