电陶炉-关东煮

想吃关东煮
干嘛不在家里做：
自己用健康的材料熬制一锅好汤
再挑选新鲜的食物串成串
围着柳丁家的电陶炉
用小火慢慢温着
边聊边吃
清清甜甜、唇齿生香

是谁说的好吃就不健康？！
那是他们只知道放纵自己
却不懂珍惜自己

用料  

电陶炉-关东煮的做法  

1. 食材
   
   汤底
   海带结   3条
   白萝卜   1根
   苹  果     1个
   胡萝卜   1根
     干香菇    4-5朵
   日本酱油     2大匙
     料  酒    1小匙
           盐    1小匙
   
   配菜
   圆白菜
   豆腐
   海带结
   鲜香菇
   玉米
   竹轮
   魔芋
   肉丸
   虾丸
   鹌鹑蛋

2. 干香菇、海带结洗净后，用冷水浸泡4～6小时
   苹果洗净，在喷入橘宝的水中浸泡3分钟

3. Tips：记得把超市买来的竹签也用开水烫下消毒

4. 白萝卜、胡萝卜洗净去皮，切成3cm左右厚的段
   苹果不用去皮切成四块，注意去掉苹果心
   玉米洗净切段

5. 将一大锅清水放在柳丁电陶炉上
   把玉米、白萝卜、香菇、胡萝卜、苹果一并放入
   泡好的海带连同浸泡海带的水一起放入

6. 电陶炉开到20档
   待汤水沸腾后，将档位转到5档
   定时焖煮1小时

7. 熬锅底的同时，将圆白菜叶子尽量完整的掰下来
   洗净后用开水烫软

8. 捞出后放入冷水中保持绿色

9. 然后用手卷成卷，再用牙签固定

10. 再把煮熟剥壳的鹌鹑蛋、火锅丸子
    香菇、油豆腐、藕片、胡萝卜等
    各种你喜欢的食材串串串

11. 1小时到了，柳丁会自动停止加热
    将干香菇、昆布、苹果和白萝卜捞出

12. 加入盐和日本酱油调匀
    锅底就做好了

13. 再把柳丁电陶炉开到20档烧开后
    把你刚才串好的各种串放到汤底

14. 大火烧开后就转小火慢慢熬啦
    一边煮一边吃
    暖胃又暖心

小贴士

之前在柳丁食谱中频繁出镜的电陶炉
没错，它就是我们柳丁家的新成员
历经半年的反复测试调校
现在终于要隆重登场啦





双11我们就要开始预售了
预售期间必须要有超大福利
继续关注柳丁就对啦



电陶炉究竟有多好？
接下来我们会连续推送电陶炉食谱
一边做好吃的，一边给你说说电陶炉的妙处