不焯水不放油的醜小鴨 本文已影响 2.68W人 用料 八角 2个 嫩薑 5片 酱油 2勺 老冰糖 隨你口味 料酒 1勺 洋葱 半个 紫苏叶 5片 蒜瓣 5个 香叶 1片 嫩鴨子 半只 青辣椒 2条 啤酒 一瓶 不焯水不放油的醜小鴨的做法 材料洗净切片,蒜瓣去皮整个!鸭子洗净凉干水分备用 热锅直接放入鸭块,爆炒出油后加冰糖,姜片,八角,香叶,炒至金黄,倒入啤酒,放入酱油调味盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠后加上辣椒圈,蒜,紫苏,洋葱片翻炒片刻 撒上葱花即可上桌! 小贴士很简单的一道菜!不用什么样的技巧😄😄