网红泡凤爪

用料  

网红泡凤爪的做法  

1. 鸡爪洗净、冷水入锅倒料酒姜片、煮出浮沫。

2. 捞出洗净、再入锅煮八分钟、捞出冲凉晾干切小块。倒进所有的调料拌匀，放进冰箱冷藏一夜最佳。

小贴士

我还加了自制的万能辣椒油。