番茄桂鱼 本文已影响 7.61K人 味道鲜美 用料 桂鱼 1条 西红柿 3个 淀粉 2勺 姜片 6片 盐 2克 糖 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 番茄桂鱼的做法 番茄切块待用 煎炸桂鱼 翻炒番茄 番茄炒出汁 小贴士鱼过油后，盛起装盘待用，把番茄煎出水，干煎，不要防水，直到番茄熟透后，装盘待用，以次倒油，生姜蒜等佐料爆香，倒入番茄，倒入开水，倒入桂鱼，加入蚝油，生抽，砂糖，料酒等，盖上锅盖煮15分钟，撒上葱花，关火即可
